Courge

Les courges, emblèmes de l’automne, séduisent par leur diversité de formes, de couleurs et de saveurs. Faciles à cultiver, elles offrent une récolte généreuse à l’approche des mois frais, apportant douceur et réconfort en cuisine. Mais au-delà de leur intérêt culinaire, elles accompagnent depuis toujours les fêtes de saison et nourrissent l’imaginaire. Du carrosse enchanté de Cendrillon aux lueurs mystérieuses des Jack-o'-lanterns d’Halloween, elles symbolisent la magie des traditions automnales. Cultiver des courges, c’est s’inscrire dans ce cycle fascinant où la nature dévoile, année après année, toute sa générosité.